Introducción de alimentos del bebé: tabla para marcar
Marcad cada alimento el primer día que lo prueba y apuntad si ha habido reacción. Añadid o quitad lo que queráis e imprimidla en una sola hoja.
Los alimentos marcados como alérgeno son los que conviene vigilar más, y los que llevan un reloj, mejor esperarlos hacia el año. Se guarda automáticamente en este navegador.
Apuntad cuándo prueba cada alimento y si hay alguna reacción
Cuando el bebé empieza a comer sólidos, es fácil perder la cuenta de qué ha probado y qué no, y todavía más si aparece una reacción y no sabéis qué alimento la ha provocado. Esta tabla os ayuda a llevar el control: marcad el día que prueba cada alimento por primera vez, apuntad si ha habido alguna reacción y añadid o quitad alimentos para que se parezca a lo que coméis en casa. Se guarda en este navegador y la podéis imprimir para tenerla en la cocina.
Antes de empezar
Cuándo empezar
Los comités de nutrición de las asociaciones de pediatría recomiendan empezar la alimentación complementaria no antes de los 4 meses ni más tarde de los 6. La OMS recomienda hacerlo a los 6 meses, manteniendo la leche como alimento principal del primer año.
De uno en uno
Muchos pediatras aconsejan ofrecer los alimentos nuevos de uno en uno y dejar unos días entre uno y otro, sobre todo con los que dan más alergias. Así, si hay una reacción, sabréis qué alimento la ha provocado. Esta tabla sirve exactamente para eso.
Los alérgenos, sin retrasarlos
Los alimentos que pueden dar más alergia, como el huevo, el pescado o el gluten, se pueden introducir con el resto de alimentos. No se ha demostrado que retrasarlos más allá de los 6 meses prevenga las alergias. En la tabla los encontraréis marcados.
Si hay una reacción
Si después de comer un alimento aparecen granitos o urticaria, vómitos o hinchazón de los labios o la cara, dejad de darle ese alimento y consultad al pediatra. Si le cuesta respirar o se le hinchan la lengua o la garganta, llamad al 112.
Lo que hay que evitar el primer año
- Miel: no antes de los 12 meses, por el riesgo de botulismo del lactante.
- Espinacas y acelgas: la AESAN recomienda no ponerlas en los purés antes del año y, si se ponen, que no pasen del 20 % del puré.
- Pescado grande (pez espada, tiburón, atún rojo y lucio): la AESAN recomienda que los niños pequeños no lo coman, por el mercurio.
- Bebidas y tortitas de arroz: no se recomiendan en niños pequeños, por el arsénico.
- Frutos secos enteros y uvas enteras: riesgo de atragantamiento. Los frutos secos, siempre molidos o en crema; las uvas, peladas y cortadas en cuartos a lo largo.
Para empezar con los sólidos
Preguntas frecuentes
¿A qué edad empieza un bebé a comer sólidos?
Los comités de nutrición de pediatría recomiendan empezar no antes de los 4 meses ni más tarde de los 6. La OMS recomienda hacerlo a los 6 meses. El pediatra os dirá cuándo es el momento para vuestro bebé.
¿Hay que esperar unos días entre un alimento nuevo y el siguiente?
Muchos pediatras lo aconsejan, sobre todo con los alimentos que dan más alergias, para que si hay una reacción sepáis qué alimento la ha provocado.
¿Cuándo se puede dar huevo, pescado o gluten?
Se pueden introducir con el resto de alimentos. Retrasarlos más allá de los 6 meses no ha demostrado que prevenga las alergias.
¿Qué alimentos no puede comer un bebé de menos de un año?
Miel, espinacas y acelgas en los purés (o como mucho un 20 %), pescado grande como el pez espada o el atún rojo, bebidas y tortitas de arroz, y frutos secos o uvas enteros por el riesgo de atragantamiento.
De dónde salen estos consejos
Esta página no sustituye al pediatra: ante cualquier duda sobre la alimentación de vuestro bebé, preguntadle a él o a la enfermera del centro de salud.
- Acta Pediátrica: recomendaciones de alimentación complementaria de la AAP, ESPGHAN y AEP
- OMS: alimentación del lactante y del niño pequeño
- AESAN: recomendaciones de consumo de espinacas y acelgas (2020)
- Pediatría Integral: alimentación complementaria del lactante (verduras con nitratos)
- AESAN: recomendaciones de consumo de pescado por presencia de mercurio
- Consumer: bebidas de arroz e infancia
- AEP: prevención de atragantamientos en niños
- KidsHealth: por qué los bebés no pueden tomar miel